Security Cameras pilot program
Programa Piloto de Cámaras de Seguridad
02/05/2023
Cultiva La Salud offers security cameras to street food vendors in Fresno to protect them from street attacks.
In the aftermath of the pandemic, a series of armed robberies has threatened hardworking food vendors on the streets of Fresno, as in the case of late Lorenzo Perez, who in March 2021, was shot by an assailant while going about his workday. As a result, there has been heightened insecurity and stress amongst these informal workers, many of whom are undocumented and therefore depend on these vending hours to bring sustenance to their homes and families.
The incidents have prompted Council members, Miguel Arias and Luis Chavez, to work with Cultiva La Salud to develop a pilot security camera program. In the initial stage of this pilot program, Cultiva La Salud received twenty thousand dollars to purchase seventeen security cameras that will help to ensure the safety and protection of street food vendors in Fresno, as well as provide the evidence needed to support their claims to the police.
“The security cameras have helped us make our work safer. Attacks on us have decreased, and the reason lies in the security cameras. Now the criminals know they are being recorded,” says Miguel Lopez, leader of Fresno’s street vendor movement.
This pilot program is the first phase of a $5 million investment to build a community kitchen that organizes street vendors in a safe and regulated environment.
To learn more about this project, click here to see the story developed by ABC30’s Kassandra Gutierrez.
Cultiva La Salud offers training to street food vendors on food handling.
To help street vendors comply with the requirements and regulations mandated by the Fresno Public Health Department, Cultiva La Salud has conducted several free food handling workshops that allow street vendors to learn about food safety, handling, and storage, to operate in food distribution centers or a community kitchen.
In addition, in February-2023 a free workshop on SB 972 was offered in partnership with the Los Angeles Street Vendor Coalition that included organizations such as Community Power Collective, Inclusive Action, and Public Council-a group of lawyers in charge of drafting the framework law.
SB 972 seeks to provide street food vendors with the opportunity to obtain the necessary county and city permits required to operate food carts and comply with health regulations. The workshop equips vendors with the tools needed to learn about their rights and responsibilities and how to organize and operate within the legal framework.
To learn more about how you can get involved in the Fresno street vendor program, we encourage you to contact us.
Cultiva la Salud ofrece cámaras de seguridad a vendedores ambulantes de comida en Fresno como medida de protección frente ataques en las calles.
A raíz de la pandemia, el arduo trabajo de ser vendedor ambulante de comida en las calles de Fresno se ha visto amenazado tras consecutivos asaltos a mano armada que le ha costado la vida a alguno de estos trabajadores informales como es el caso del difunto, Lorenzo Pérez, quien en marzo de 2021 recibió un disparo por parte de un malhechor, mientras realizaba su jornada laboral.
La inseguridad en las calles de Fresno ha añadido un nuevo factor de estrés para estos hombres y mujeres, la mayoría indocumentados, quienes dependen de estas horas de venta para llevar el sustento a sus hogares.
Estos incidentes motivaron a los concejales Miguel Arias y Luis Chávez a trabajar en conjunto con Cultiva La Salud para desarrollar un programa piloto de cámaras de seguridad con el propósito de que los vendedores ambulantes de comida que viven y trabajan en Fresno, se sientan protegidos de cualquier ataque y tengan evidencias que respalden sus acusaciones ante la policía.
En la etapa inicial de este programa piloto, Cultiva La Salud recibió veinte mil dólares para adquirir diecisiete cámaras de seguridad para apoyar a los vendedores ambulantes de comida mientras trabajan en las calles.
“Las cámaras de seguridad nos han ayudado a que nuestro trabajo sea más seguro. Los ataques hacia nosotros han disminuido, y la razón reside en las cámaras de seguridad. Ahora los delincuentes saben que están siendo grabados”, afirma Miguel López, líder del movimiento de vendedores ambulantes de Fresno.
Este programa piloto es la primera fase de una inversión de 5 millones de dólares para construir una cocina comunitaria que organice a los vendedores ambulantes en un entorno seguro y regulado.
Para conocer más sobre este proyecto, presione el enlace y vea la historia desarrollada por Kassandra Gutiérrez de ABC30. Enlace: https://abc30.com/street-vendor-cameras-safety-fresno/11946618/
Cultiva La Salud ofrece capacitación a vendedores ambulantes de comida sobre manejo de alimentos.
Para ayudar a los vendedores ambulantes a cumplir con los requisitos y reglamentos que exige el Departamento de Salud Pública de Fresno, Cultiva La Salud ha realizado varios talleres sobre manipulación de alimentos de forma gratuita que permite a los vendedores ambulantes aprender sobre seguridad alimentaria, manipulación y almacenamiento para operar en centros de distribución de alimentos o en una cocina comunitaria.
Asimismo, durante el mes de febrero se ofreció un taller gratuito sobre la ley SB 972 en asociación con la coalición de vendedores ambulantes de Los Ángeles que incluye a organizaciones como Community Power Collective, Inclusive Action y Public Council, éstos últimos, grupo de abogados encargados de la redacción de este instrumento legal.
La ley SB 972 busca brindar a los vendedores ambulantes de comida la oportunidad de gestionar los permisos requeridos por los condados y las ciudades para operar los carritos de comida, y así cumplir con las normas sanitarias.
Este seminario les permitió a estos trabajadores informales aprender sobre sus derechos y responsabilidades, y cómo organizarse para estar dentro del marco legal.
Para conocer o participar en este programa enfocado en los vendedores ambulantes de comida en Fresno, le animamos a comunicarse con nosotros.
